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Ovos: índices de evolução diária continuam com bom desempenho na segunda quinzena

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O período mais desafiante do mês vai transcorrendo sem que os compradores tenham conseguido melhorar suas condições de negociação. Isso porque os produtores conseguiram manter as disponibilidades ajustadas à demanda mais retraída do momento.

Em relação aos ovos brancos o índice de evolução diária permanece na casa dos 10% desde a semana passada e alcança evolução muito superior às verificadas no ano passado e na média histórica dos últimos doze anos.

O recebimento da parcela do 13º salário e a proximidade de dezembro deve começar a deixar o mercado mais aquecido. Assim, após conseguir manter as cotações estabilizadas no período mais difícil para os negócios, não está descartada a possibilidade dos produtores de ovos pressionarem por novos reajustes antes do encerramento do mês. Ano passado houve expressivo reajuste no último dia de negócios.