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No balanço da década, Brasil e Estados Unidos perderam espaço nas exportações mundiais de carne de frango. Em 2010, os dois países respondiam por 73,5% de proteína. Em 2020, a participação nas vendas externas do produto caiu para 61%.

Segundo o analista das Safras & Mercado Fernando Iglesias, apesar da queda nas exportações, Brasil e Estados Unidos mantêm o protagonismo no mercado. “Houve avanço de exportadores não tradicionais, como a Tailândia, o que gera uma grande mudança. Mas de qualquer forma, continuamos uma grande potência, o Brasil exporta mais de 4 milhões de toneladas de frango por ano”, afirma.

Diferentes de outros setores, a avicultura tem mercados mais distribuídos pelo mundo, o que é positivo para os produtores. “A China continua com a nossa preferência de mercado, mas também exportamos bastante para o Oriente Médio e para o Japão”, relata.