Sistema FAESC/SENAR destaca excelência de agroindústria da área do mel certificada com Selo Arte

O Sistema Faesc/Senar reconhece a importância do Selo Arte para a ampliação de mercados e o fortalecimento da produção artesanal com qualidade, segurança e excelência. A certificação é concedida a produtos artesanais de origem animal que cumprem as exigências sanitárias e os padrões de qualidade estabelecidos pelas normas nacionais, possibilitando sua comercialização em todo o território brasileiro.

Em Santa Catarina, diversas agroindústrias atendidas pela Assistência Técnica e Gerencial do Sistema Faesc/Senar, de diferentes cadeias produtivas, já conquistaram esse reconhecimento. Uma das certificações mais recentes foi concedida à agroindústria Só Mel, de Treze Tílias, que recebeu oficialmente três Selos Arte. A entrega foi realizada ao produtor Seno Hentz, no gabinete do prefeito de Treze Tílias, Armindo Ansilieiro Júnior.

A conquista é resultado do trabalho conjunto entre a Prefeitura de Treze Tílias, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o Sistema Faesc/Senar/Sindicato, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e a equipe técnica envolvida no acompanhamento da agroindústria. A atuação do Sistema Faesc/Senar/Sindicato ocorreu por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), na área de agroindústria apícola.

A entrega das certificações contou com a presença do prefeito Armindo Ansilieiro Júnior; da gestora do Departamento Regional da Cidasc e coordenadora do Serviço de Inspeção Estadual, Daiana Uliana; do supervisor regional do Senar/SC, Jeam Carlos Palavro; do supervisor da ATeG, Guilherme Romani de Mello; da médica-veterinária do município, Mariana Roglio; do médico-veterinário responsável técnico da agroindústria, Jackson Ferronatto; das médicas-veterinárias da Cidasc Heloisa Mendes Sewald e Elenise Osowski Pinto; e do técnico da ATeG do Senar/SC, Matheus Pagliarini.

À frente da Só Mel, o produtor rural Seno Hentz soma 46 anos de dedicação à apicultura. A trajetória, marcada pelo trabalho no campo e pelo investimento contínuo na qualidade dos produtos, alcança agora uma nova etapa com a possibilidade de levar a marca de Treze Tílias a consumidores de outras regiões do País.

Seno destacou a importância da conquista para a agroindústria e para sua história na atividade. Segundo ele, a obtenção do Selo Arte representa a realização de um objetivo construído ao longo de décadas. Há seis anos, o produtor havia conquistado o selo municipal. Agora, com a nova certificação, os produtos passam a ter autorização para alcançar mercados em todo o Brasil.

Matheus Pagliarini explicou que o trabalho da Assistência Técnica e Gerencial junto à agroindústria envolveu ações na área gerencial, no desenvolvimento de produtos, na organização dos controles e na implantação de programas de autocontrole. As atividades ocorreram em parceria com o responsável técnico, o produtor e a equipe da inspeção municipal.

Para o supervisor regional do Senar/SC, Jeam Carlos Palavro, a certificação representa um avanço significativo para a agroindústria e para o setor produtivo local. Ele ressaltou que o produtor está preparado para comercializar seus produtos em todo o território nacional, com respaldo técnico e segurança no processo produtivo.

O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, ressaltou que a certificação valoriza a apicultura regional e de todo o Estado, fortalece a agroindústria familiar e destaca a importância da Assistência Técnica, da inspeção sanitária e da atuação integrada entre instituições públicas e entidades do setor produtivo. “Esse é mais um reconhecimento que amplia as oportunidades de mercado, fortalece a produção local e coloca os produtos catarinenses em evidência no cenário nacional”.