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A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape) e a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) estiveram reunidas, nesta semana, na sede da Faesc, em Florianópolis, para alinhar ações voltadas à reestruturação do Programa Novilho Precoce. O trabalho busca atualizar procedimentos, aprimorar os critérios técnicos e preservar a credibilidade de uma política pública que contribui, há mais de três décadas, para o desenvolvimento da pecuária catarinense.

Participaram do encontro o presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo; o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Admir Dalla Corte; o vice-presidente da Faesc, Clemerson Argenton Pedrozo; o vice-presidente de Finanças da entidade, Antônio Marcos Pagani de Souza; a coordenadora estadual de Inspeção de Abatedouros Frigoríficos de Ruminantes da Cidasc e do Programa Novilho Precoce, Flávia Klein; e a diretora de Qualidade e Defesa Agropecuária da Sape, Daniela Carneiro do Carmo.

Instituído em 1993, o Programa Novilho Precoce estimula a produção de animais jovens, com acabamento adequado e características compatíveis com os padrões de qualidade exigidos pelo mercado. A política pública incentiva o melhoramento do rebanho bovino catarinense e permite a participação de produtores rurais e abatedouros frigoríficos estabelecidos no Estado, desde que atendam aos requisitos técnicos e sanitários previstos.

ATUALIZAÇÃO DOS CRITÉRIOS

A proposta de reestruturação leva em consideração as transformações ocorridas na pecuária catarinense nas últimas décadas. Os avanços em genética, nutrição, sanidade, manejo e gestão das propriedades elevaram o desempenho dos rebanhos e criaram novas possibilidades para o aperfeiçoamento dos critérios adotados pelo programa.

Entre as prioridades está o fortalecimento da integração entre produtores e frigoríficos, com maior precisão e conformidade técnica na tipificação das carcaças. A adoção de critérios rigorosos contribui para preservar a confiabilidade do programa, proteger o consumidor e valorizar o padrão de qualidade da cadeia produtiva catarinense.

A atuação conjunta entre Faesc, Sape e Cidasc oportunizará modernizar o programa, tornar os processos mais eficientes e fortalecer a pecuária estadual. A reestruturação também visa criar condições para que produtores e indústrias avancem de forma integrada na oferta de carne segura, padronizada e com maior valor agregado.

As medidas discutidas durante a reunião representam uma proposta inicial de reestruturação do Programa Novilho Precoce. As sugestões ainda serão submetidas à análise das entidades envolvidas e à apreciação do Comitê Executivo do Programa Novilho Precoce. Caso aprovadas, dependerão da adequação e atualização das normas que regulamentam o programa antes de sua efetiva implementação.