SC encerra ciclo de painéis do Projeto Campo Futuro com levantamento dos custos de produção da cebola

SC encerra ciclo de painéis do Projeto Campo Futuro com levantamento dos custos de produção da cebola
FAESC
30 de Junho de 2025
Por: MB Comunicação
Fonte: Sistema FAESC/SENAR

O ciclo de painéis do Projeto Campo Futuro em Santa Catarina foi encerrado na quinta-feira (26), com o levantamento dos custos de produção da cebola, em Ituporanga, no Vale do Itajaí. O evento foi promovido pelo Sistema CNA/Senar, em parceria com o Sistema Faesc/Senar, o Centro de Inteligência em Gestão e Mercados (CIM) e o Sindicato Rural local.

O objetivo da iniciativa, que contou com painéis nos meses de maio e junho, é consolidar um banco de dados robusto sobre os custos de produção e demais fatores que influenciam diretamente a rentabilidade e a sustentabilidade do agronegócio brasileiro. O evento foi realizado em formato híbrido (presencial e on-line) e teve a participação de produtores rurais, técnicos e representantes das entidades parceiras.

O vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), Clemerson Argenton Pedrozo, destacou a relevância da ação e ressaltou o quanto o Campo Futuro é valorizado pelo presidente do Sistema Faesc/Senar e vice-presidente de finanças da CNA, José Zeferino Pedrozo. “Esse projeto, de extrema importância, gerido pela CNA e trazido para a base (Federação e Sindicatos), proporciona ao produtor rural dados essenciais para a tomada de decisões. Trata-se de uma ferramenta estratégica que gera informações confiáveis, que contribuem para o sucesso das atividades produtivas. Agradecemos, mais uma vez, à equipe da CNA e ao presidente João Martins por viabilizarem essa importante ação que nos ajuda a conhecer melhor a realidade das diversas cadeias produtivas — hoje, em especial, a cebola.”

O presidente do Sindicato Rural de Ituporanga, Arny Mohr, lembrou que Ituporanga é reconhecida como a Capital Nacional da Cebola e se destaca como um dos principais polos produtores do Brasil. “O Projeto Campo Futuro é fundamental para proporcionar aos nossos produtores uma visão clara dos custos de produção, das margens de rentabilidade e dos desafios enfrentados no dia a dia da atividade”.

PRODUÇÃO DE CEBOLA

A assessora técnica da CNA, Letícia Assis Barony Valadares Fonseca, apresentou o perfil da propriedade modal dedicada à produção de cebola na região: o painel apontou um modal com 8 hectares, irrigado por aspersão e com manejo semimecanizado.

“Os produtores relataram produtividade média de 35 toneladas por hectare na última safra, mas perdas na comercialização entre 20% e 25% impactaram a receita”, destacou ao comparar com o levantamento de produção de alho, realizado no dia anterior em Curitibanos. “Em ambos os casos, as atividades são majoritariamente conduzidas por mão de obra familiar, com contratações pontuais para plantio e colheita. Os painéis indicaram um cenário econômico preocupante, com margens brutas negativas, revelando que a continuidade das atividades depende de outras fontes de renda”.

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