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Promover a educação ambiental de alunos e da comunidade por meio da horta escolar com um trabalho que realça a importância do cultivo orgânico, estimula o hábito por alimentos saudáveis e o trabalho em equipe. Esse é o objetivo do Projeto Plantando para o Futuro: Horta Escolar, lançado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), em parceria com os Sindicatos Rurais.

A programação terá início nas seguintes escolas: EEB Nossa Senhora, no município de Angelina nos dias 03 a 04/08 e 07 a 08/08; no munícipio de Rancho Queimado no CEI Menino Jesus nos dias 16 e 17/08, todos em parceria do Sindicato Rural de Rancho Queimado. No município de Palhoça acontecerá ações na Escola Municipal de Palhoça no bairro Nova Palhoça nos dias 10 a 11/08, Escola Professora Isabel Botelho no bairro Furadinho nos dias 23 e 24/08 e na Escola Antonieta de Barros no bairro Guarda do Cubatão nos dias 29 e 30/08, todos em parceria do Sindicato Rural de Florianópolis. Os prestadores de serviço em instrutoria que conduzirão as atividades serão Douglas Jacinto Machado e Gilsonei Duarte.

O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, explica que o Senar/SC pretende formar cidadãos conscientes, responsáveis e atuantes na comunidade em que vivem e, ao mesmo tempo, difundir e incentivar o trabalho voluntário. “Dessa forma é possível contribuir para o fortalecimento das atividades colaborativas na escola e favorecer a mudança do hábito alimentar da comunidade escolar”, ressalta ao complementar que a iniciativa possibilita aos alunos a vivência e o contato direto com o meio ambiente natural.

O superintendente do Senar/SC, Gilmar Zanluchi, destaca que a ação passou a integrar as atividades na linha Educação dentro da vertente Promoção Social do Senar/SC. “Trata-se de uma iniciativa que contribuirá para promover avanços sociais no campo e fortalecerá o desenvolvimento da produção sustentável e da competitividade. O projeto também demonstrará aos estudantes a importância do cultivo de uma horta e ajudará na conscientização sobre a adoção de uma alimentação saudável”.

A ação também leva os alunos a perceberem a horta como um espaço vivo, onde todos os organismos juntos formam uma cadeia, proporcionando uma produção sustentável e fonte de alimentação saudável. O estímulo à motricidade e à sociabilidade das crianças é outro benefício.

Os requisitos para participação incluem frequentar o ensino fundamental I (1º ao 6º ano) de escolas do meio rural, independentemente da idade.

ENTENDA O PROJETO

Os alunos e seus professores ficarão responsáveis pelo manejo posterior da horta: irrigação observando o melhor horário para sua efetivação; retirada de plantas invasoras; controle de pragas; completar nível de terra em plantas descobertas e colheita que obedece ao período de maturação das hortaliças, realizando a higienização com auxílio das merendeiras e, após higienização, será servida parte da merenda escolar, o que reforça a alimentação das crianças e proporciona variedade nas opções presentes.

Todos os processos de implantação da horta serão acompanhados pelos alunos com seus professores. Isso oportunizará aos alunos aprenderem a trabalhar com a terra, produzindo alimentos saudáveis, melhorando sua alimentação e de seus familiares.